Dikkat: Fazla karpuz yemek böyle bir etki yaratabilir

Sıcak yaz günlerinde serinlemek
için ferahlatıcı bir dilim karpuz yemeyi kim sevmez ki? Yalnız
değilsiniz. Ancak, her şeyin fazlası zarar — ve karpuz da bunun bir
istisnası değil.

Fazla karpuz yemenin yan
etkisi ortaya çıktı

“Karpuzdan günde iki porsiyon
tüketmek genellikle güvenlidir, ancak sadece tek bir besin türüne
dayalı bir diyet uygulamak asla iyi bir fikir değildir,” diyor
kayıtlı diyetisyen Lara Whitson, daha önce Cleveland Clinic’e
verdiği demeçte. “Karpuz detoksu da diğerleri gibi bir moda
akımıdır ve vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu diğer
besinlerden sizi mahrum bırakır.”

Karpuz oldukça nemlendirici ve
besleyici olsa da, aşırı tüketimi sindirim sorunlarına yol
açabilir, diye uyarıyor kar amacı gütmeyen tıbbi merkez. Karpuz,
“FODMAP” açısından yüksek bir besin olarak kabul ediliyor, yani
bazı şeker türleri bağırsaklarda strese neden olabilir. Johns
Hopkins Medicine, FODMAP bakımından düşük diyetlerin (zor
sindirilen karbonhidratlara verilen isim) irritabl bağırsak
sendromu olan kişilere yardımcı olmak için tasarlandığını
belirtiyor.

Cleveland Clinic ayrıca migren
eğilimli kişilerin karpuzdan uzak durmasını öneriyor. Bunun nedeni,
karpuzun doğal olarak oluşan bir amino asit olan tiramin açısından
yüksek olması — bu madde migreni tetikleyebilir.

Tiramin, aynı zamanda bazı peynirler, işlenmiş
etler, fermente yiyecekler ve alkollü içeceklerde de bulunuyor.
Mayo Clinic’e göre, depresyon tedavisinde kullanılan bazı ilaçlarla
birlikte tiramin açısından zengin yiyecekler tüketmek, tehlikeli
kan basıncı yükselmelerine neden olabilir.