Aşırı miktarda süt içerseniz ne olur? Olacaklar pek de iç açıcı değil…

Görünene göre artık doz aşımına sebep olabilen şeylerin arasına sütü de ekleyebiliriz. Yeni bir makalede, 2012 yılındaki bir vaka raporuna atıfta bulunuluyor 54 yaşındaki bir adamın birkaç gün içinde aşırı miktarda inek sütü içtikten sonra kendini hastanede bulduğunu anlatıyor. Aşırı süt tüketimi, “sütlü” kan tedavi edilirken adamın yoğun bakım ünitesinde birkaç gün geçirmesine sebep olmuş.

Hastanın, bir dizi şikayetle Hollanda’nın Rotterdam kentindeki Maasstad Hastanesine geldiği bildiriliyor. Nefes darlığı ve aşırı terlemenin yanı sıra, aşırı susuzluk hissediyordu ve çok fazla idrar çıkarıyordu. Hastaneye yatırılmasından iki gün önce, pratisyen hekimi tarafından hastaya tip 2 diyabet teşhisi koyulmuştu, ancak metformin tedavisi semptomlarını iyileştirmedi.

Kalp atış hızı hızlıydı, tansiyonu yüksekti ve glikoz seviyeleri (normal aralığa kıyasla) daha da yüksekti. Kan örnekleri alındığında, doktorlar daha fazla sorun fark ettiler: Kanı süt gibi görünüyordu. Çok geçmeden beklenmedik bir açıklama bulundu.

Doktorları vaka raporunda, “Hastalık öyküsü, hastanın susuzluğunu gidermek için son iki gün boyunca günde yaklaşık 22 litre tam yağlı süt içtiğini ortaya çıkardı. Sütün besin değerine göre bu sadece iki günde 1.540 gram protein, 1.980 gram şeker ve 1.496 gram yağ demektir” yazıyordu.

Hasta, aşırı yüksek glikoz seviyeleri ve trigliseritleri (kanınızdaki bir tür yağ) göz önünde bulundurularak, önemli akut pankreatit geliştirme riski nedeniyle yoğun bakıma nakledildi. Burada, plazma değişimi ve kısa etkili insülin ile tedavi edildi ve (inanılmaz derecede ağrılı ve genellikle yaşamı tehdit eden) pankreatit başlangıcı başarıyla önlendi. Bir süre daha izlendikten sonra kanı kabul edilebilir seviyelere döndü ve insülin, metformin ve muhtemelen o kadar fazla süt içmemesi söylenmesini içeren “yaşam tarzı müdahaleleri” ile taburcu edildi.

Ekip, “Süt içmenin genellikle sağlıklı olduğu kabul edilir” diyor ve sözlerini “ancak bu vaka raporunda, çok fazla süt içmenin ciddi etkileri olabileceği gösterildi. Bildiğimiz kadarıyla, bu kadar yüksek bir trigliserit seviyesi şimdiye kadar bildirilen en yüksek düzeylerden biri” şeklinde tamamlıyor.

Makale International Journal of Clinical Medicine (Uluslararası Klinik Tıp Dergisi) üzerinde yayınlandı.